Naan

Instructies

• doe 500gr meel in een kom
  Zakje gist toevoegen aan het meel
  Griekse/Turkse yoghurt (10%vet) toevoegen
  theelepeltje zout tot je een lekker smeuïg deeg hebt
  Theedoek erover en warm zetten en minimaal 1 uur wachten
  Tot het is gerezen
  
• 
  Bolletjes trekken van het deeg dun uitrollen en voor de laatste rollen wat nigellazaadjes
  over het deeg strooien zodat je er nog even indrukt.
• Goed platte koekepan invetten en op hoog vuur zetten
• in hete koekenpan aan beide kant bruinen/zwarten