Ras el Hanout

Ingredienten

• 4 eetlepel gemalen komijn

• 4 eetlepel gemalen gember

• 4 eetlepels zout

• 1,5 eetlepel versgemalen zwarte peper

• 2 eetlepel gemalen kaneel

• 2 eetlepel gemalen korianderzaad

• 2 eetlepel aleppo peper

• 2 eetlepel gemalen piment

• 1 eetlepel gemalen kruidnagel

• 1 eetlepel groene kardemon

• 1 eetlepel turmeric